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詳細資料ISBN:9789888103324 規格:平裝 / 132頁 / 16K菊 / 14.8 X 21 CM / 普通級 / 全彩印刷 / 初版 出版地:香港 內容簡介“為心愛的人, 每天高興快樂地走進廚房…” 通少,花心思設計倆口子異國美食… 日式 ~ 大和魚雷.日式漢堡;韓式 ~ 泡菜鍋.韓國辣醬炒牛肉; 西式 ~ 瑞典肉丸.露絲瑪莉烤雞; 星馬泰 ~ 通少海南雞飯.椰青紅咖喱海鮮。 烹調時撒下愛的甘露,肯定令太太窩心酣醉!本書特色 - 食譜分為:通少之選、BLOG友精選及倆口子推介,挑選網址內人氣食譜,及通少創意的私房多國FUSION菜。 - 食譜內附準備時間、烹調時間、煮食難度及烹飪小秘技,加強讀者煮食的信心。 - 通少以個人烹調經驗,增強讀者的入廚基礎,如:煮食進步的基本元素;火候控制;烹調時間管理法;煮好菜的異國調味料。 - 送禮品:通少自製40份香草調味包贈送讀者,先到先到,詳情參閱圓方出版社網址(WWW.FORMSPUB.COM)。作者簡介通少(TONY TSANG) YAHOO人氣烹飪網誌作者,現時YAHOO網頁累積瀏覽人次:7,101,287,FACEBOOK群組會員多達4,100名。 他曾出版《倆口子住家菜》;曾接受香港商業電台及《飲食男女》訪問。 移民加拿大後,由不懂煮食到秘密修煉廚藝,今天他的廚藝獲得網友一致推崇。 結婚後,期望太太每日吃靚(食送),承諾一年內不重複菜式(已達成),希望太太吃得開心、吃得健康。 他努力地創新美食,變化口味,期望以自己的煮食經驗令讀者產生共鳴,推動讀者入廚。 |
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資料來源:博客來
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