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詳細資料ISBN：9789865917227 叢書系列：(商管) 管理學科類-08管理科學．作業研究 規格：平裝 / 456頁 / 16K/ 19 X 26 CM / 普通級/ 雙色印刷 / 五版 出版地：台灣 內容簡介 書前幾版的內容，多強調於生產與製造業的管理，但隨著服務業在台灣、亞洲及世界各地的快速發展，作者認為應對「作業管理」提出更為寬廣的視野及深度的應用，同時也必須強化理論與實務間的連結。因此本版具有以下特色： ．建立服務業思維 本版特別新增了和服務業相關的案例或理論說明，在個案方面，像是著名的鼎泰豐、HTC、宅急便、旗下有君品等知名旅館的雲朗觀光集團，甚至連生活的好朋友 ─ 郵局都成為本書焦點；而一直被廣為討論的精實管理也納入了「精實餐飲服務的 KPI 指標」等內容，期許讀者能更為了解作業管理在服務業的應用。 ．新增策略面說明 管理由策略而生，因此本版特別加入作業策略一章，旨在說明公司要能夠有效進行作業管理，必須藉由使命、願景、總體策略及其它面向功能策略的共同發展，才能促成企業經營目標的達成。此外許多服務業已將注意力放在作業策略的規劃，此也顯示作業策略對企業的重要性。 ．深化理論之應用 作業管理理論隨著時代的變化會有所更新或新的應用，本版特別新增或強化了許多理論，如競爭力、德爾菲法、品質屋、品管新七大手法、全公司品質管制及工作設計等，將使本書理論架構更為完整。 |
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資料來源：博客來
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